eskişehir unlu mamüller simit fırını espak aytaç
Telefon: 0 (222) 323 12 88
Ana Sayfa İletişim
Kurumsal Ürünlerimiz
 
Açma
Ay Çöreği
Haşhaşlı
Haşhaşlı Tava
Kandil Simidi
Karaköy
Kıymalı Peynirli Börek
Kurabiye
Mercimekli
Patatesli
Peynirli Karaköy
Poğaçalar
Simitler
Susamlı
 
 

         


Ay Çöreği

Ay Çöregi Tarifi ( Hakiki Pastane Tarifi )

 Malzemeler :

 

500 gr Margarin

300 gr Pudra sekeri

2 tane yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 kg un

250 gr kuru üzüm

 

 Üzerine sürmek icin :

 

Yumurta sarisi

 

Yapilisi :

Kurabiye malzemelerinden un ve üzüm haric diger tüm malzemeleri bir kaba alip elimizle karistiralim.Sonra ununu ilave edip ele yapismayan bir kurabiye hamuru yoguralim.Elinize cok yapisiyorsa un eklemeyi unutmayin.Yogurdugumuz hamurun icine üzümleri katip yine yoguralim.Hamurdan 100 gr olacak sekilde parcalar koparip tezgahta ay sekli vererek tepsiye dizelim.Ben pastanede nasil yapiliyorsa evdede o sekil yaptim ama sizler göz karari hamurdan parcalar koparip ay sekli verebilirsiniz.Tepsiye dizdigimiz cöreklerimizin üzerine yumurta sarisi sürüp 200 dereceli önceden isitilmis firina verip alti üstü kizarana kadar pisirelim.Pistikten sonra sogumasi icin kenara alalim.Sonrada ister afiyetle tüketin isterseniz saklama kablarinda aniden gelen misafirleriniz icin saklayin.

 

 

Afiyet Olsun

 
 
 
Ay Çöreği


eskişehir
 
Anasayfa
İletişim
Genel İçerik Sayfaları

Ruhsatlarımız  
Gerekli Bilgiler  
Soru Sor  
Kampanya & Duyuru  
Hizmetlerimiz

Perakende Satış  
Toptan Satış  
Düğün Salonları  
Referanslarımız  
 
 
Espak Aytaç Unlu Mamüller ve Simit Fırını