eskişehir unlu mamüller simit fırını espak aytaç
Telefon: 0 (222) 323 12 88
Ana Sayfa İletişim
Kurumsal Ürünlerimiz
 
Açma
Ay Çöreği
Haşhaşlı
Haşhaşlı Tava
Kandil Simidi
Karaköy
Kıymalı Peynirli Börek
Kurabiye
Mercimekli
Patatesli
Peynirli Karaköy
Poğaçalar
Simitler
Susamlı
 
 

         


Karaköy

* 250gram tereyağı,

* 2 yumurta, (bir sarı üzeri için ayrılacak)

* 1 çay bardaği sıvıyağ,

* 1 çay bardağı yogurt,

* 1 çay bardagı süt, (ılık olacak)

* 1,5 tatlı kaşığı maya,

* 1 çay kaşığı şeker,

* 1,5 tatlı kaşığı tuz,

* 1 kilo un.

İç malzemesi : Peynir, maydonoz.

Üzeri çin : Susam

Yapılışı :

Hamuru yugurmaya başlamadan tereyağını eritin ve ılımaya bırakın.

Ilık sütün içinde maya ve şekeri eritin.

Hamur kabına, mayalı karışımı, ılık yağı ve un hariç diğer malzemeleri koyun ve karıştırın. Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayacak şekilde yumuşak hamur hazırlayın.

Hamurdan, istediğiniz büyüklükte parçalar alarak, avcunuzun içinde biraz açın ve iç malzemesini koyarak kapatın.

Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak döşeyin.

Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalın sırtı ile hamurların üzerini çizin. Susamını serpiştirin.

Mayalanması için yaklaşık bir saat tepside bekletin.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.

 
 
 
Karaköy


eskişehir
 
Anasayfa
İletişim
Genel İçerik Sayfaları

Ruhsatlarımız  
Gerekli Bilgiler  
Soru Sor  
Kampanya & Duyuru  
Hizmetlerimiz

Perakende Satış  
Toptan Satış  
Düğün Salonları  
Referanslarımız  
 
 
Espak Aytaç Unlu Mamüller ve Simit Fırını