eskişehir unlu mamüller simit fırını espak aytaç
Telefon: 0 (222) 323 12 88
Ana Sayfa İletişim
Kurumsal Ürünlerimiz
 
Açma
Ay Çöreği
Haşhaşlı
Haşhaşlı Tava
Kandil Simidi
Karaköy
Kıymalı Peynirli Börek
Kurabiye
Mercimekli
Patatesli
Peynirli Karaköy
Poğaçalar
Simitler
Susamlı
 
 

         


Kandil Simidi

  • 250 gram  margarin
  • 1 çay bardağı  sıvı yağ
  • 1 yumurta sarısı
  • yarım çay bardağı şeker
  • yarım çay bardağı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • (1 – 2 çorba kaşığı mahlep) mahlepli sevenler için (mahlebinizin kokusu kuvvetli ise 1 çorba kaşığı da yeterli olur)
  • 1 tutam tuz
  • göz kararı un

Üzerine:

  • 1 adet yumurta beyazı
  • Susam ve çörekotu

Un haricindeki diğer malzemeleri  karıştırın.
Malzemeleri koyarken sirkeyi ve kabartma tozunu sona saklayın. Sirkeyi koyup, kabartma tozunu üzerine ekin “cızzz” diye bir ses duyacaksınız. Hemen diğer malzemeler ile karıştırın ve sonra unu yavaşça ekleyin.
Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra da susam ve çörekotuna batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
180 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Çok kızartmayın, pembe pembe olunca alın. Kendi sıcaklıkları ile de biraz renkleri değişiyor. Çok fırında tutmak, fazla kızartmak kurabiyeleri kurutur.
AFİYET OLSUN :)

 
 
 
Kandil Simidi


eskişehir
 
Anasayfa
İletişim
Genel İçerik Sayfaları

Ruhsatlarımız  
Gerekli Bilgiler  
Soru Sor  
Kampanya & Duyuru  
Hizmetlerimiz

Perakende Satış  
Toptan Satış  
Düğün Salonları  
Referanslarımız  
 
 
Espak Aytaç Unlu Mamüller ve Simit Fırını